こんにちは(^^)
寒い日が続きますね～。
私の地元は金曜日から初雪が降りまして15センチ程積もっておりました。。
降り出した夜にスノータイヤに履き替えるバタバタな事になり、もっと計画的に動かないといけないなぁと思わされる日になりました。。。笑
さて、年末年始といえば”お餅”は付き物ですよね！！
我が社では仕事納めをした翌日に朝早くからお餅つきをするのが恒例行事になっております。
昔ながらの臼と杵を使いお餅をつきます。皆様が想像できるあのお餅つきの通りの事を行います！笑
その際使うのは【星降る清流米 －聖HIZIRI－】になります(^^♪
－聖HIZIRI－は若草モチという品種で京都の老舗料亭でも愛されている品種でして、
お餅になるとツヤツヤと表面が滑らかにピカッと光っていて、とにかくよく伸びます！！
いわゆる”映え”写真が撮れてしまいます☺笑
気になる方は是非チェックしてみてね★
おすすめの食べ方は間違いなくお雑煮になります！柔らかさと風味が格段です！
お近くにお住まいの方で気になる方は1キロから販売・配達しておりますのでお気軽にご連絡してくださいね～☆
皆様、週末にかけてまた冷え込みますのでお体ご自愛ください。
NakashimaRiceCompany 中島 譲